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Zutaten :
Olivenöl (LIO Natural)
2 große Gemüsezwiebeln
400 g Snackpaprika gelb und rot
1 kg Hackfleisch gemischt Rind und Schwein (FuK)
250 g Bacon (FuK)
3 Dosen Weiße Bohnen á 500 g Abtropfgewicht
2 Dosen Red Beans á 500 g Abtropfgewicht
4 EL Tomatenmark
1400 ml passierte Tomaten
2 Chinaknollen Knoblauch
BBQ Sauce Mississippi original, juter Schuß
1 paar Spitzer Worcestersauce
2 EL Senf
2 Dosen Tomatensuppe von Campbell's
Ca. 200 g Apfelmus mit Stücken
150 g Gouda-Käse, geraspelt

1 Baguette Brot oder Brot deiner Wahl
500 g Sour Creme
1 Bund Lauchzwiebeln

Gewürze :
030BBQ Berliner Schnauze bio (Pfeffermischung mit Rauch)
030BBQ Meestermische bio (Rub)

Hardware :
AMT Bräter NN 1/1
TREPPO 2.0 (GEFU)
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‼️Das gute LIO Olivenöl bekommt ihr hier:
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